新茶饮头部品牌 一年到底能赚多少钱?

升级、排队、限购、黄牛、融资、出海开店,一系列火爆场景、财富神话,让茶饮不断进入公众视线,成为微信公众号、财经新闻等媒体频道争相报道、研究的素材。

升级、排队、限购、黄牛、融资、出海开店,一系列火爆场景、财富神话,让茶饮不断进入公众视线,成为微信公众号、财经新闻等媒体频道争相报道、研究的素材。

这也就是我们所熟知的“新茶饮时代”。在这一时期,不少创业者因其火热景象蠢蠢欲动,纷纷进入阵地,形成了县城乡镇皆奶茶店,但7个店亏、2个店平、1个店赚钱的惨烈景象。

导致这一景象的原因与那些头部品牌门口长长的队伍,不无关系。那么问题来了,这些头部品牌到底一年能赚多少钱?

产业调研、招商证券通过对行业头部品牌的数据进行分析,得出了一系列的数据。

数据显示,某知名头部新茶饮门店的平均客单量是800单,客单价为40元,年销售额高达1168万。

但是,在这高额的门店营业额背后。是一大笔许多“脑热型”投资者忽略的,同样巨额的成本,包括:

216万的人工费用

18万的水电费用

503.5万的原料费用

150万的房租、装修、设备等费用

30万的各类摊销费用

最终,一个年销售额1007万的茶饮店,将有899万的成本支出,纯利润为108万,纯利率为11%。

考虑到水电、原料、开店成本的浮动变化,该头部品牌此家店的年营业额低于700万,月营业额低于60万,每天少于500单,将极有可能亏损。

我们假设开一家规模或成本投入少一半的门店,也意味着需要该店年营业额不低于350万、月营业额不低于29万,每天不少于250单,300人左右,人均40的客单价才能不亏本。

看到这一数据后,准备开大店,对标新茶饮头部品牌的你,还考虑入场吗?

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