火锅与足球跨界联名,形成1+1>2的效果

《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年各餐饮品类消费中,火锅订单量占比最高,同比增长4.4%,堪称2018年消费最火的品类。

《中国餐饮报告2019》数据显示,2018年各餐饮品类消费中,火锅订单量占比最高,同比增长4.4%,堪称2018年消费最火的品类。

当火锅成为人均消费和标准化皆高的红海品类时,必然面临着行业洗盘,品牌迭代升级,细分领域弯道超车,新品类抢占市场份额… …一系列餐饮品牌必须直面的难题,想要解决这些问题,其中就会涉及到借力。

而在这个信息爆炸的互联网时代,营销逐渐成为不可或缺的东西,当餐饮品牌意识到营销并不是一件坏事,而是一种盈利手段,一种戳中消费者痛点,挖掘潜在需求,培养忠实消费者的途经时,如何在海量营销中脱颖而出,做到及时有效,或许可以从珮姐老火锅的一系列活动中得到启发。

通过现象看本质,背后的经营逻辑则是抢占消费者心智,占领品类制高点,为自身品牌树立护城河。

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