日料餐厅还能设计成现代轻奢风,一秒抓住你的眼球!

在全世界众多美食中,日料被冠以“眼睛的菜”的美誉,治愈的日料。色自然、味鲜美、形多样、器精良。又称为“五味、五色、五法”料理,一茶一饭一菜一饮凝聚着日料特有的和风美感。

在全世界众多美食中,日料被冠以“眼睛的菜”的美誉,治愈的日料。色自然、味鲜美、形多样、器精良。又称为“五味、五色、五法”料理,一茶一饭一菜一饮凝聚着日料特有的和风美感。

「宙·SORA日本料理餐 厅」 是一家主打怀石料理的高级日料餐厅,位于南京市景枫万豪酒店,设计颠覆了传统日式的木质格局,将现代轻奢风格和日式元素结合的恰到好处。

整个空间以黑色为主调,配合日式园林特有的元素和灯光氛围,反而不显得沉闷压抑,营造出幽静雅致的空间感。灯光软膜墙体延伸至天花,饶有和式推拉门的既视感,别具趣味。

粗糙的花岗岩迎宾台、镂空木雕花格与灯光软膜墙,三者互相交织融合,形成和谐的入口空间。

SORA的用餐空间皆以包间形式呈现,总共划分为8个用餐区域以及一个私密的威士忌酒吧包间,风格统一却又各有亮点。从传统怀石料理料亭应有板前寿司吧台区、榻榻米包间到常规的用餐区,应有尽有。

包间以“盒子”的形式呈现,之间以枯山水景观分隔,带来独特的禅意氛围。

榻榻米包间在花岗岩的包裹下,内部显得格外内敛,白色的肌理涂料与木饰面形成显著的对比,使得整体感受简约大方。

凹凸的天然花岗岩,让墙面层次更加丰富,质朴。并且每个榻榻米包间下侧配有单独观景窗口,显得空间相对独立而又显得开放。

寿司包间共有两个,分别展现出不同风格。吧台柜体木质雕刻花格形成的花纹与质朴的大理石相互呼应,营造出自然而温馨的氛围。

寿司包间的侧窗格

另一个寿司包间脱离传统风格,采用黑色镜面不锈钢作为吧台区背景,而墙面柔动的线条肌理柔和了镜面不锈钢的冷硬,两者互相交织,显得整个空间格外新颖与现代。

普通用餐区之间由双层雕刻的木花格屏风隔断,既保证了空间的私密性,又保证了美观。

而镂空花格以江户时期风格的云海画作为元素,排成灵动精致的图案。在空间中充当点缀,显得整体环境并不单调。

不经意处的瓦片墙面,也与木花格有着不尽相同的古典美。

餐厅里侧还设有一个私密的威士忌酒吧区,极具现代感,与用餐区形成强烈的现代与古典的冲突。

吧台双层穿孔钢板后的光感,呈现出烟雾缭绕的效果,制造出光影变化多样的空间,格外梦幻。

通往洗手间的走廊格外惊艳,镜面瓷砖,红白黑组成的灯光搭配,随处充满了质感。

菜式定期更换,一样一样逐渐呈现,各有各的特点。

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