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大城小锅泡面小食堂:这一锅,是你的小幸运

原标题:大城小锅泡面小食堂:这一锅,是你的小幸运最近最火的莫过于大城小锅泡面小食堂,只要一提起大城小锅泡面小食堂,大家的脑海里就已经快速脑补了一集舌尖上的泡面。短短时间内,大城小锅泡面小食堂凭借着真材实料的高颜值泡面,给大家留下了不可磨灭的味道记忆。

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大城小锅泡面小食堂以深情煮面,给被各种烦恼困扰的都市人,送去大城市里的一锅小确幸。

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面饼,是一碗泡面最基础也最灵魂的东西,所有的美味皆以此为出发点。大城小锅泡面小食堂选用全麦面团制作而成的面饼,营养的同时又不失弹牙的口感。它们自世界各地漂洋过海而来,集齐100+泡面,整齐排列成一墙壮观的泡面墙,挑逗着你的味蕾。

汤底,是为面饼之后,一碗泡面第二重要的东西。汤底的好坏,决定着这一碗泡面是好还是坏。大城小锅泡面小食堂的汤底都是煮面师傅精心熬制的精华汤底,或以大猪骨、或以老母鸡,为这一锅的主角,根据食材的性质和时宜,加入各种配料和药材,猛火煮开,文火慢炖,数小时以后,开锅见证美味的到来。

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别急,这一锅汤底才只是开始。当水翻滚的时候,把面饼放下去,让其随着温度和水的作用,慢慢改变形状,当面条呈现“将熟未熟”的状态时,迅速将面条捞起。面的余温会让面的状态一点点改变,最后给人们呈现出最好的口感,当然这个过程中,要把握时间,放上各种配菜。

把自己喜欢的食物,都堆在这一碗里面,大块的烟肉、诱人的蟹肉棒、超大只鲜虾、鲜嫩的小棠菜、可爱的金针菇、熟得刚刚好的心形糖心煎蛋,看着就很满足的一碗泡面大功告成。

泡面劲道而弹牙,还未来得及夹上一块肉,已经迫不及待喝上 一口香醇浓汤,吃着各种新鲜食材,随词穷到只能用“好吃”形容,心里却随着这一碗美味美出了花儿。

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    所有的伟大,都源于一个勇敢的开始!
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